友愛セール『食』の出品についての注意事項です。
☆製品について
・衛生面に十分気を付けて作ってください。
(手をしっかり洗い、エプロン・三角巾を必ず付けて作る事)
・焼き菓子・パン。 切った物は出せません。
・必ず見本を出して、食研の方に見てもらってください。
売値の計算(材料費×1.8~2.0+ガス代+容器=売値)
1.8に計算する物 型にいれて焼く物.
2.0に計算する物 パン・クッキー手間のかかる物
ガス代1時間60円
☆ エフは最寄通し番号 製造年月日・材料名・価格
ミシン目を入れる事
☆方面の色を必ず入れて下さい
.池田方面 オレンジ 豊中東方面 青
箕面方面 みどり 新千里方面 むらさき
桜塚方面 赤 南千里方面 白
☆材料費計算方法は共同購入の価格
薄力粉 270円 強力粉 310円
砂糖 200円 バター 400円(200g)
卵 220円以上の物
2013・6月