2016年5月21日土曜日

5月方面会のお知らせ

方面リーダーからのお知らせです。

5月方面会 ケーキ講習 湯浅さん・嵯峨田さん
  
 パート・ア・ジェノワーズ(スポンジ生地)    参考:婦人之友社「お菓子の本」p22

  スポンジケーキとバターケーキの違い、作るときの注意点を学びました。
  作るときの細かいコツを実際に見せていただきました。ふわふわで美味しいケーキでした
















2016年5月14日土曜日

近畿部子ども生活体験教室のお知らせ

近畿部からのお知らせです。



5月合同もより会のお知らせ

方面リーダーからのお知らせです。

5/28追記

ご参考までに、当日持ち寄りのレシピ

座禅豆(ざぜまめ) 
   友の会東海部が1990年に作成した「大豆料理100種」から引用。

材料 
ゆで大豆 カップ21/2杯(乾大豆カップ1杯分)
ゆで汁 約カップ11/2
黑砂糖 60
醤油 大匙 1

作り方   
①鍋にゆで大豆、ひたひたのゆで汁、調味料を入れ、強火で煮る。 

②煮詰まりそうになったら、火を消す。

ジューシー柑ゼリー

    材料(6人分) (コープアガーに添付のレシピを参考)     
コープアガー    1袋(8g)
砂糖         30g
水         350ml
ジューシー柑果汁   50ml
ジューシー柑果実  1/2個分位(細かくほぐしておく)

作り方    コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。 
  水を入れた鍋に①の粉をダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れ、火にかける。                           
  火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後さらに1~2分よく煮溶かし、火を止める。          
  果汁を加えてよく混ぜる。 
  好みの容器に果実を入れ、④を流し、冷やし固める

2016年5月2日月曜日

5月例会のお知らせ

総リーダーから5月例会のお知らせが届きました。箕面方面が司会当番です。
当日の写真から



衣グループ作品紹介


2016年5月1日日曜日

4月方面会報告

4月の方面会の報告が方面リーダーから届きました。
新入会歓迎の食事会

最寄ごとの持ち寄りでした。

 鶏肉の照り焼き
、鮭のカレーマヨネーズ焼き(婦人之友4月号“ちょっと調理おかず”を使って)  
 ポテトサラダ(団体食) 自家製野菜のサラダとジェノべーゼ、きぬさやのじか煮、
 セロリときゅうりと大根の甘酢漬け、 大根と大根葉とシメジのナムル、
 切り干し大根とひじきのゴマ酢和え、
 ミネストローネ(定番)
 ごはん、 ごまみそせんべい、 ブラウニー (写真には写りきっていないのもありました。)