2017年2月26日日曜日

春休みの「ミニとも」

箕面方面子ども部係からから、
豊中友の会子ども部行事お知らせです。
このミニともは、お店を出せるのは基本小学生以上の人かな。と考えています。
(兄弟で一緒に。お母さんと一緒に。はご相談ください)
幼稚園のお子さまは、お母さんとたのしいお買い物のひとときをどうぞ。
すでに、6名お店を出す人を聞いていますよ。にぎやかな日になりそうです。
おこづかい帳でその日の収入のつけ方、人のためにつかうお金のこと(公共費)も考えたいと思います。ご参加ください。


2017年2月24日金曜日

3月例会のお知らせ

総リーダーからのお知らせです。
箕面方面はCO2排出量のまとめと生活勉強の方面発表があります。
2016年度最後の例会です。みなさまご出席ください。


2017年2月23日木曜日

2月方面会は公開方面会です。

箕面市の広報誌「もみじだより」2月号に、中央生涯学習センターのグループ会員募集の記事が出ています。豊中友の会箕面方面は生涯学習センターの利用者協議会に加わっています。2月23日午前10時から料理実習室で公開方面会を開きます。見学大歓迎。

公開方面会のプログラム

日時: 2月23日(木)10:00~12:00 
場所: 中央生涯学習センター 3F 料理実習室  
担当: 司会(西小路もより) お茶(瀬川もより) 託児(箕面もより)  
読書: 「幸福になるために」 婦人之友 3月号p.88 
      『羽仁もと子著作集「若き姉妹に寄す」より』 
  内容 ・2016年間CO2排出量調べをして
     ・各もよりの一年の生活勉強を振り返って など

定例の方面会の内容通り行います。初めての方も友の会の日常活動に触れていただくよい機会です。ぜひお出かけくください。

2/23
広報もみじだよりを見て、おひとりお客様がいらっしゃいました。婦人之友3月号の羽仁もと子のことばの読書感想、ppでまとめた「CO2排出量しらべのまとめ」「箕面方面一年の歩み」を興味深く見て聞いて、また参加したいと。よい公開方面会になりました。

お茶当番は瀬川もより
婦人之友2月号の「レーズンとくるみのソーダブレッド」
もよりで何度も実習した「ブランデーケーキ」
婦人之友3月号掲載の「夏ミカンのピール」

2017年2月16日木曜日

「子どもの心に寄り添って」講演会

豊中友の会子ども部が毎年開催している、「スクールカウンセラー浦さんを囲んで」
今年は箕面の中央生涯学習センター講座室で、2月17日(金)です。

うちの子って、どんな子なんだろうまわりのみんなはどんな風に子育てしてる??
子育てには、迷いや悩みがつきものです。親子の関係、子どもの現状をより理解するために、
スクールカウンセラーの浦さんを囲んで、心理学から子どもとの関係を少し考えてみませんか? 子どもも親も成長するヒントが生活の中にあるはずです。


2017年2月3日金曜日

節分巻きずし

箕面方面恒例節分の巻きずし、今年も90本作りました。
箕面中央生涯学習センター料理実習室 9:30-13:00
衣笠商店が届けてくれたアナゴ、1尾を6つに切り電子レンジで少し温めます。

卵焼きは、伊達巻の要領1~2枚分担して持ち寄り。そぼろも5人で分担。

三つ葉、茹でてから今年は1cm位に切ることに。
恵方巻きまるかぶりしたら切れないという声もあったので

椎茸とかんぴょう、3人で分担

酢飯もできました

そぼろは1本あたり7g、90個のお湯のみに分けておきます

高野豆腐、卵焼き、かんぴょう、しいたけ、あなごを1組ずつに並べておきます。

いよいよ巻きます。まず土岐さんが手本

段々調子に乗って皆で巻きました。。

材料費、会場費など入れて、1本450円になりました。

90本できた頃、お昼になりました。材料の残りで作ったちらし寿司、
昨日の例会のデザート水羊羹やサワー大根もあって豊かな食事でした。
巻きずしには和食の基本が詰まっています。箕面方面食の大切な嗣りの一つです。

レシピは豊中友の会70周年記念料理カードから



2月例会は食事当番でした。

2月豊中友の会例会は箕面方面が食事当番でした。
献立は、豚汁、ひじきと切干大根、青菜の胡麻酢和え、七分づきご飯、水羊羹でした。
(1食分、584kcal、蛋白質21.3g、食塩2.9g・・・計算値ですが・・・)
 
9時集合、早速3つの調理台に分かれて作業開始 
豚汁の野菜を切る



テーブルの準備、食後のお皿を拭く使い捨て布も用意

すがすがしく整いました

食後の食器受取場も用意

豚汁を入れる大ぶりの食器は温めておきます

例会終了です、食券と交換で、温かいお汁をよそって渡していきます。

一人分、きれいに配膳された写真を撮る余裕がありませんでした。

70人、全員の食事終了、後片付けの最後、調理台シンクも重曹水でふきあげました。
今回の献立、分量表、20人分は方面でリハーサルした分量、例会食は70食分作りました。1食400円でした。