9時集合、10：30から本番通りに行いました。机上講習と試食テーブルの準備。
時間のこと、レシピの確認をして、12月6日の本番にのぞみます。
今年の内容
① 伊達巻 -- 瀬川Aもより担当
② 鶏の松かさ焼き -- 西小路もより担当
③ 海老のうま煮 -- 箕面もより担当
④ 黒豆 -- 箕面もより担当
⑤ お煮しめ -- 千里中央もより担当
⑥ 鮭と大根の重ね漬け -- 新緑もより担当
⑦ 二色きんとん -- 小野原もより担当
⑧ 胡桃とレーズン入り田作り -- 瀬川Bもより担当
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| 試食の25人分が用意されました。 |
