味噌講習会のご案内

豊中友の会、食研究部からのお知らせです。

味噌は1月下旬から2月の寒い時期に仕込むのが良いといわれます。寒い冬から春夏と進むにつれ発酵熟成が進みおいしくなるそうです。
　　まだ味噌を作ったことがない方も、ポイントを学び、味噌作りに挑戦しませんか。


日時：2017年1月31日（火）9時～12時半 

場所：友の家　調理室　　講師：食研究部

内容：味噌作り（2単位）
　　　　味噌汁、とり味噌、おにぎりの試食

参加費：400円（資料代・試食費込み）
持ち物：スモックエプロン、三角帽、手拭き
申し込み：各方面の食の係りまで

申し込み締め切り：1月20日（金）