5月方面会のお知らせ

方面リーダーからのお知らせです。

５月方面会　ケーキ講習　湯浅さん・嵯峨田さん

  

 パート・ア・ジェノワーズ（スポンジ生地）  　　参考：婦人之友社「お菓子の本」ｐ22

　　スポンジケーキとバターケーキの違い、作るときの注意点を学びました。

　　作るときの細かいコツを実際に見せていただきました。ふわふわで美味しいケーキでした。

乳幼児を持つ母の集まり 5月 お知らせ

近畿部子ども生活体験教室のお知らせ

近畿部からのお知らせです。

５月合同もより会のお知らせ

方面リーダーからのお知らせです。

5/28追記

ご参考までに、当日持ち寄りのレシピ

座禅豆（ざぜまめ）　

　　　友の会東海部が1990年に作成した「大豆料理100種」から引用。

材料 

ゆで大豆　カップ2・1/2杯（乾大豆カップ1杯分）

ゆで汁　約カップ1・1/2杯

黑砂糖　60ｇ

醤油　大匙　1杯

作り方　　　

①鍋にゆで大豆、ひたひたのゆで汁、調味料を入れ、強火で煮る。 

②煮詰まりそうになったら、火を消す。

ジューシー柑ゼリー

　　　　材料(６人分) （コープアガーに添付のレシピを参考）　　　　 

コープアガー　　　　１袋（８ｇ）

砂糖　　　　　　　　　３０ｇ

水　　　　　　　　　３５０ml

ジューシー柑果汁　　　５０ml

ジューシー柑果実　　１/２個分位（細かくほぐしておく）

作り方　　①  コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。 

②  水を入れた鍋に①の粉をダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れ、火にかける。                           

③  火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後さらに１～２分よく煮溶かし、火を止める。          

④  果汁を加えてよく混ぜる。 

⑤  好みの容器に果実を入れ、④を流し、冷やし固める

5月例会のお知らせ

総リーダーから5月例会のお知らせが届きました。箕面方面が司会当番です。

当日の写真から

衣グループ作品紹介

4月方面会報告

4月の方面会の報告が方面リーダーから届きました。

新入会歓迎の食事会

最寄ごとの持ち寄りでした。

　鶏肉の照り焼き

、鮭のカレーマヨネーズ焼き（婦人之友4月号“ちょっと調理おかず”を使って）　　

　ポテトサラダ（団体食）　自家製野菜のサラダとジェノべーゼ、きぬさやのじか煮、

　セロリときゅうりと大根の甘酢漬け、　大根と大根葉とシメジのナムル、

　切り干し大根とひじきのゴマ酢和え、

　ミネストローネ（定番）

　ごはん、　ごまみそせんべい、　ブラウニー　（写真には写りきっていないのもありました。）