2015年11月12日木曜日

おせち料理講習会のお知らせ

     おせち料理講習会

 2015年12月3日(木) 10:30-13:00

 場 所  箕面中央生涯学習センター 料理調理室
 参加費  700円 (試食有)
 定 員  25名  (申込順)
 託 児  6名(託児料 200円・保険含)

豊中友の会では
50年以上前から「協力炊事」という
一人が2~3種類のメニューを作り、方面で持ち寄り
全部で十数種類になるおせちセットを手に入れるという
分担システムを続けてきています。
そのことが、昨年「NHK あさイチ」
「スーパー主婦直伝!年末駆け込みスッキリスペシャル」で
取り上げられました。
今回、番組で取り上げられた料理を中心に
出演したメンバー達が紹介する机上講習会です。

伊達巻き、スモークサーモンと野菜の重ね漬け
紅白なます、アーモンドレーズン田作り 他
申し込みは  toyonakatomo@eco.zaq.jp   主催 豊中友の会 箕面方面


 11/23追記

⁑講習会参加希望の方が、定員に達しました。

***

11月方面会(11/26)で講習会のリハーサルが行われました。


講師台の作業が上の鏡に一番よく見えるように、たち位置の確認をしました。

仕上がった料理をきれいに盛り付けて、試食をかねて昼食にいただきました。

出来上がり8品を盛り付け、おにぎりを添えて

0 件のコメント: